Ausbildung

Die Ausbildung wird im Vollzeitunterricht mit verpflichtenden Praktika durchgeführt:

• Jahrgangsstufe 10 (Grundstufe): 2 Wochen Praktikum während der Schulzeit
• Jahrgangsstufe 11 (1. Fachstufe): 2 Wochen Praktikum in der unterrichtsfreien Zeit
• Jahrgangsstufe 12 (2. Fachstufe): 2 Wochen Praktikum in der unterrichtsfreien Zeit

Für Schüler/innen mit mittleren Bildungsabschluss besteht die Möglichkeit die Ausbildungszeit auf zwei Jahre zu verkürzen.

Ausbildungsschwerpunkte sind dabei:

• Ernährungsbewusste Speisenzubereitung und Service
• Vorratshaltung und rationelle Warenwirtschaft
• Hausreinigung und Wäscheversorgung
• Betreuung von Gästen, Kindern und Senioren
• Kreative Wohnraum- und Textilgestaltung
• Computergestütztes Hausmanagement